Laksen er vårt nye husdyr.
Laksenæringen har blitt en økonomisk suksess som har gitt mange laksemilliardærer og store eksportinntekter, men også store utfordringer knyttet til dyrehelse og miljø.
Lakselus florerer, og i fjor døde 50 millioner laks i merdene, 15% av bestanden. Og rømte laks truer villaksen.
I live-podcasten, innspilt på Universitetsbiblioteket på NMBU, diskuteres problematikken med forfatterne av den nye boka «Den nye fisken – om temmingen av laksen og alt det forunderlige som fulgte».
Takk til Sissel Grønseth for organisering av spørsmålene fra salen i slutten av podcasten.
Link til bok:
Podcasten ble spilt inn 23. mars 2022 og varer 1 time og 55 minutter.